Eu disse que não faria esse tipo de coisa, mas não podia terminar o ano e deixar todo mundo que veio nos visitar e fez deste post, o mais lido do ano, continuar no vazio. Como vocês podem ver, aqui no canto direito, o post mais lido, é um dos meus"Desejos do Dia", mas no entanto, é só o desejo do mousse de maracujá, mas sem a receita. Então, como eu não sou de todo ruim, resolvi trazer de uma vez por todas a receita do famoso mousse de maracujá. Devo adiantar, que esse segredo está sendo revelado, graças a dona Crys Bastos, que muito encheu meu pobre saquinho, para postar uma receita sobre esse desejo.
Mousse de Maracujá:
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite com soro
1 Pacote de gelatina incolor sem sabor
Polpa de 3 maracujás
Dissolva a gelatina incolor numa vasilha . Mexa até que ela se dissolva por completo. Reserve-a
Junte os demais ingredientes no liquidificador e adicione a gelatina dissolvida. Bata tudo até que todos os ingredientes estejam misturados e a massa esteja homogênea.
Depois de bater os ingredientes no liquidificador, adicione-os numa tigela e leve para a geladeira até ficar consistente.
Essa receita rende uma mousse de tamanho médio, o que dá tranquilamente para umas seis pessoas. Ela é bem fácil de fazer e fica uma delicia. Se não tiver ou não quiser usar o creme de leite, tudo bem. A única coisa diferente, vai ser a textura, que não vai ser tão macia assim, mas fica bem gostosa também. A gelatina é essencial para dar consistência ao mousse e ele não ficar meio molengo. O bom é que qualquer um pode fazer e não vai ao fogo.
